Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Μυστρά

Σας προσκαλούμε στο bazaar που διοργανώνουμε αύριο Σάββατο, 20 Δεκεμβρίου 2025, 10:00 π.μ. με 12:00 μ.μ., στην κεντρική πλατεία της Σπάρτης.

Στο bazaar μας θα βρείτε δημιουργίες των μαθητών/ τριών μας, από τα εργαστήριά μας. Θα χαρούμε πολύ να σας δούμε.

Στα πλαίσια του μαθήματος της Λογοθεραπείας οι μαθητές και οι μαθήτριες κατασκεύασαν χριστουγεννιάτικες δημιουργίες τις οποίες διέθεσαν για το μπαζάρ του σχολείου τους, το οποίο θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 20 Δεκεμβρίου 2025, 10 με 12, στην κεντρική πλατεία της Σπάρτης.

Η δημιουργία δεν αποτελεί απλώς μια ευχάριστη δραστηριότητα αλλά επιπλέον ενισχύει πολλαπλές γλωσσικές, γνωστικές και κοινωνικές δεξιότητες των μαθητών/τριών.

Πιο συγκεκριμένα,

* μαθαίνουν νέες έννοιες (λεξιλόγιο)

* ακολουθούν βήμα-βήμα οδηγίες (κατανόηση)

* περιγράφουν το έργο τους (έκφραση)

* επιλύουν πιθανά προβλήματα (κριτική σκέψη)

* συνεργάζονται σε ζευγάρια ή ομάδες (επικοινωνία)

* αισθάνονται το αίσθημα της επιτυχίας και εκφράζουν συναισθήματα (συναισθηματική ανάπτυξη)

Μια τέτοια αλληλεπίδραση ανάμεσα στην Εκπαιδευτικό και τα παιδιά ενισχύει τη σχέση  τους γιατί δημιουργείται ένα ζεστό, χαλαρό και συνεργατικό περιβάλλον όπου μοιράζονται θετικές εμπειρίες!

Στα πλαίσια της αυτονόμησης των παιδιών μας, επισκεφθήκαμε υπηρεσίες και μαγαζιά στην πόλη της Σπάρτης.

Στη συνέχεια, καταλήξαμε στη στολισμένη πλατεία και καθίσαμε σε ένα μαγαζί όπου τα παιδιά παρήγγειλαν το φαγητό τους και χάρηκαν την παρέα των συμμαθητών/ τριών τους.

Για να μπούμε στο κλίμα των Χριστουγέννων που πλησιάζουν, στολίσαμε κι εμείς το δεντράκι μας και έτσι η ατμόσφαιρα του σχολείου μας έγινε γιορτινή.

Στα πλαίσια των Εργαστηρίων Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής και Αυτόνομης Διαβίωσης, οι μαθητές και οι μαθήτριές μας σε καθημερινή και εβδομαδιαία προγραμματισμένη βάση δημιουργούν διάφορες παρασκευές που σκοπό και στόχο έχουν, να αποκτούν οι μαθητές εμπειρίες πάνω σε θέματα Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής Τέχνης.

Μέσα από τις παραπάνω δραστηριότητες τα παιδιά μαθαίνουν να αυτονομούνται και να κάνουν πράγματα που αφορούν στην καθημερινότητά τους.

Μερικές από τις παρασκευές μας είναι:

• Εύκολα τυροπιτάκια
• Ρυζόγαλο
• Χαλβάς σιμιγδαλένιος
• Κορμός σοκολάτας
• Κέικ βουτύρου – γιαουρτιού
• Μηλόπιτα
• Κουλούρια πορτοκαλιού
• Πίτσα
• Φακές
• Φασόλια
• Σοκολατόπιτα
• Ραβανί
• Διάφορα γλυκά κουταλιού
• Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας

Στα πλαίσια του Εργαστηρίου Αυτόνομης Διαβίωσης, τα παιδιά συνεργάστηκαν άψογα μεταξύ τους και με την εκπαιδευτικό τους και έφτιαξαν κουλουράκια πορτοκαλιού. Εξασκήθηκαν σε λειτουργικές δεξιότητες, καλλιεργώντας την αδρή και λεπτή κινητικότητά τους.

Το αποτέλεσμα; ΕΓΙΝΑΝ ΤΕΛΕΙΑ!!!

Στα πλαίσια του Εργαστηρίου Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος, εκμεταλλευτήκαμε τον μήνα Οκτώβριο που είναι ο μήνας της σποράς και προετοιμάσαμε το έδαφος για να φυτέψουμε εποχικά λαχανικά και λουλούδια.

Τα παιδιά με πολύ ενθουσιασμό συμμετείχαν στην παραπάνω δράση, μέσα σε πλαίσιο συνεργασίας, φροντίδας και σεβασμού προς το περιβάλλον.

Τη Δευτέρα, 17 Νοεμβρίου, στο σχολείο μας τιμήσαμε την επέτειο της Εξέγερσης του Πολυτεχνείου, μια ημέρα αφιερωμένη στους αγώνες των φοιτητών και του λαού για Δημοκρατία, Ελευθερία και Ανθρώπινα Δικαιώματα.

Οι μαθητές μας μέσα από τραγούδια, και ποιήματα, θυμήθηκαν τα γεγονότα του 1973 και έστειλαν το δικό τους μήνυμα ενάντια στον φασισμό, για έναν κόσμο όπου θα υπάρχει σεβασμός, αλληλεγγύη και ειρήνη.

Η ιστορία μάς υπενθυμίζει πως οι νέοι μπορούν να αλλάξουν τον κόσμο.

Την Πέμπτη, 13 Νοεμβρίου, πραγματοποιήσαμε τον περίπατό μας. Εκπαιδευτικοί και παιδιά περπατήσαμε στους δρόμους του χωριού μέσα στην όμορφη φθινοπωρινή φύση. Τα παιδιά παρατηρώντας τη φύση χαλάρωσαν και μίλησαν για όσα βλέπουν γύρω τους.
Η βόλτα μας κατέληξε στην πλατεία, όπου ακολούθησε παιχνίδι με μπάλες και η ατμόσφαιρα γέμισε γέλια, ζωντάνια και θετική διάθεση. 🌞 💛

Ο περίπατος δίνει την ευκαιρία στα παιδιά να συνεργαστούν, να κοινωνικοποιηθούν και πάνω απ’ όλα να διασκεδάσουν.