Κατηγορία: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ

Λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα από τους μαθητές του Εργαστηρίου Μαγειρικής-Ζαχαροπλαστικής.

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΝΕΩΝ ΦΥΤΩΝ ΜΕ ΜΟΣΧΕΥΜΑΤΑ!!

ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!

Υλικά

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.Απλώνουμε μια πετσέτα σε ένα μπολ και τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον χοντρό τρίφτη. Τα στύβουμε καλά με την πετσέτα για να φύγει όλη η υγρασία.Βάζουμε τα κολοκυθάκια στο μπολ και προσθέτουμε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι, τη φέτα θρυμματισμένη, τα αβγά, το ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε καλά με μια κουτάλα.Στη συνέχεια, προσθέτουμε αλεύρι και ανακατεύουμε ίσα ίσα να απορροφηθεί στο μείγμα. Αλείφουμε με το βούτυρο ένα πυρίμαχο σκεύος και απλώνουμε το μείγμα στο σκεύος.Ψήνουμε για 40 με 45 λεπτά.

Υλικά

• 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ στη γεύση που προτιμάτε
• 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό πλήρες ή με λίγα λιπαρά
• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 1 μαρμελάδα φράουλα ή σιρόπι βύσσινο για επικάλυψη

Εκτέλεση

• Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια.
• Ανακατεύουμε γιαούρτι με ζαχαρούχο μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
• Προσθέτουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.
• Ρίχνουμε από πάνω το βύσσινο ή την μαρμελάδα φράουλα και τοποθετούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

Καλλιεργητικές εργασίες στο θερμοκήπιο του σχολείου από τον Σεπτέμβριο έως τον Φεβρουάριο.